Ery Fatarina Purwaningtyas, et al. “Pengawetan Sari Buah Mangga Arum Manis (Mangifera Indica L) Menggunakan Eugenol”. Venus: Jurnal Publikasi Rumpun Ilmu Teknik , vol. 1, no. 6, Dec. 2023, pp. 21-33, doi:10.61132/venus.v1i6.196.